ヴィーガンの食事を提供し、色々な方が集まるスペース「レクトサンドカフェ」の代表、毛利美恵子さん。
スラリとしていて、モデルさんのよう！控えめでも芯があって、優しくも頼れる毛利さんは、阿佐ヶ谷ママ＆キッズEXPO実施においても、無くてはならない存在です。
活動について
【レクトサンドカフェ】を7年前に開店しました。
始まりのきっかけ
産まれたばかりの娘とゆっくりできるお店が無かったので、自分で始めてみましたー
こだわり
アレルギーがある子も、外国の人も、ご年配の方も、みんなでおんなじごはん
プライベートとのバランス
半分半分
現在の収入満足度
＜目標＊夢＞
娘が小学生になり
あまり手がかからなくなってきたので
もっとたくさんの人に
美味しいランチを提供できるように
営業時間を増やして
将来は
娘と一緒にお店をやりたいです